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コース料理

接待やお仲間内のご宴会におすすめ・本日厳選素材おまかせ料理コース

5,000円~

 お料理内容(9品)

・前菜3種盛り

・お刺身盛り合わせ

・蒸物                                            

・焼物                                                       

・揚物                                                                   

・煮物                                                                  

・御飯物                                                    

・汁物            

・甘味物              

 以上コース一例となっております。

*写真はイメージです。季節、仕入れ状況等により内容は異なります。御了承下さい。

 前日までのご予約が必要でございます。ご不明な点はお気軽にお問い合わせ下さいませ。

      

飲み放題コース(120分)

1,500円

 ドリンクメニュー(120分)

・瓶ビール:サッポロラガー

・焼酎:芋、麦、米

・日本酒:冷、燗

・ワイン:赤、白

・梅酒:ロック、ソーダ割り

・ハイボール

・ソフトドリンク:烏龍茶、コーラ、ジンジャーエール、カルピス、オレンジジュース、

         グレープフルーツジュース

*写真はイメージです。終了30分前にドリンクのラストオーダーとなっております。

 飲み放題コースはお料理コースのお客様のみのご案内となっております。

 御了承下さい。

当店必食

刺身盛り合わせ

1,980円~

お刺身盛り合わせ。1人前から承っております。(写真は3人前)

内容は旬の素材、店主がその日一番美味い!と思った素材を厳選しております。

是非お召し上がりください。

胡麻鯖

1,380円

毎日締めたて卸したての新鮮な鯖をすりゴマにだし醤油で。

ゴマだれは使っておりませんので鯖の旨味、食感をダイレクトに味わって頂けます。

豚バラ肉のトロトロ煮

980円

どんでんがえし名物。豚バラ肉のトロトロ煮。とろける柔らかさ。

見た目はこってりですが、2日間じっくり煮込んだ豚の煮汁を和風だしでわってますので、あっさり食べて頂けます。

豚バラ肉トロトロ煮カツ

1,180円

どんでんがえし名物、豚バラ肉のトロトロ煮を贅沢にもカツに仕上げました。

中はトロッと外はサクッと!サクッと揚げたカツに和風だしでわった煮汁をソースに

しておりますので、意外とあっさり食べて頂けます。リピート率100%!

 

ある日のおすすめ

どんでんがえしの鯖の燻製

1,180円

新鮮な鯖を桜チップでスモークしておりますので、旨味を逃がさず閉じ込めております。

旨味と香りを付け合わせのお野菜とご一緒にどうぞ。

穴子の塩焼き

1,580円

穴子の塩焼きふっくら焼き上がっております。

肉厚で旨味のつまった穴子をご準備しております。

焼酎、日本酒でどうぞ。

水ナス(生)

480円

灰汁が少ないナスなので生で食べて頂けます。

ほのかな甘味もありサッパリ美味でございます。

赤ムツの塩焼き

2,400円~

赤ムツは塩焼きが美味い!

太刀魚の塩焼き

1,580円~

レモンを絞って大根おろしで。

マグロ赤身と山芋のハンバーグ

1,150円

マグロの赤身を包丁で叩き、角切り山芋を混ぜ込んでおります。

マグロの味わいと山芋の食感をどんでんがえし特製甘酢ダレでどうぞ。

一夜干し

キビナゴの一夜干し

580円

うっすら塩味とホロっと苦いキビナゴ一夜干し。

焼酎、日本酒でどうぞ。

イサキの一夜干し

1,200円

肉厚なイサキを薄塩で漬け込みました。

旨味凝縮ふっくらジューシーに仕上がっております。

 

甘鯛の一夜干し

2,800円

サイズが少し大きめですので、3、4名様でどうぞ。

酒の肴

まぐろの酒盗とクリームチーズ

680円

これが合うんです!酒盗だけでも良し、チーズだけでも良し、合わせても良し。

焼酎、日本酒とどうぞ。

明太子(炙り、生)

800円

博多名物辛子明太子。

炙りか生、お好みをお申し付け下さい。

胡瓜ちくわ

480円

ちくわ穴に胡瓜を差し込んでみました。

一味マヨネーズでどうぞ。

大根おろしと自家製ちりめん山椒煮

480円

ジャコおろしのジャコを山椒煮で。

薬味と一緒に酒の肴。

肉味噌冷奴

580円

みんな大好き冷奴。どんでんがえし自家製の肉味噌で。

お醤油はいりません!これは冷酒ですね!

おまかせおつまみ3種盛り

980円

内容は出てきてからのお楽しみ!(写真はカワハギの炙りおろしポン酢、うざく、フルーツトマト)

かまぼこのバター醤油焼き

580円

かまぼこは一度素揚げしておりますので、バター醤油がよく絡まりビールのおかわり間違いなし!

フード

若鶏もも肉の塩焼き

780円

宮崎産若鶏を強火の遠火でじっくりと焼いております。

軽くレモンを絞ってお塩、柚子胡椒でどうぞ。

鳥の唐揚げ

780円

どこにでも必ず有るメニュー。

揚げる直前に特製のタレでさっと揉み込みジューッと揚げております。

ビールで乾杯!

イワシのフライ

700円~

ざ.イワシのフライ。説明は特に無いです。

自家製タルタルソースでどうぞ。

どんでんがえし特製下町コロッケ

480円

何の変哲も無いポテトコロッケ。でもこれが美味いんですよね。

名選手です。

地タコとホタテ貝柱と木の子ガーリックバター炒め

1,250円

新鮮な地タコ、ホタテ貝柱とたっぷりの木の子をガーリックバターで。

ビール、ハイボールでどうぞ。

プレーンオムレツ

580円

プレーンの他にチーズ、ハムチーズもございます。

どんでんがえし特製ハンバーグ

980円

街の料理屋の洋食。牛赤身100%。

肉汁たっぷり、ジューシーな何の変哲も無いハンバーグをどんでんがえし自家製のポン酢で。

名選手です。

どんでんがえしのチキン南蛮

980円

サクッと揚げたての鳥モモ肉に特製甘酢に特製タルタルソースで。

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