新鮮な鯖を桜チップでスモークしておりますので、旨味を逃がさず閉じ込めております。旨味と香りを付け合わせのお野菜とご一緒にどうぞ。

穴子の塩焼きふっくら焼き上がっております。

肉厚で旨味のつまった穴子をご準備しております。

焼酎、日本酒でどうぞ。

灰汁が少ないナスなので生で食べて頂けます。

ほのかな甘味もありサッパリ美味でございます。

赤ムツは塩焼きが美味い！

レモンを絞って大根おろしで。